Музей

Большеглушицкий

Региональный портал гос.услуг

 

Портал гос.закупок

Право гов ру

Отчёт о проведённом рейде по контролю за качеством общественного питания в лагере дневного пребывания
в рамках партийного проекта «Народный контроль».

Ключевые слова: ОбществоОбразование 

Отчёт

  о проведённом рейде по контролю за качеством общественного питания в лагере дневного пребывания

в рамках партийного проекта «Народный контроль».

 

Дата проведения рейда – 18 июня 2013 г.

Время– 9.00-9.30

ФИО участников рейда – Афанасьева Е.Л. – заместитель председателя 

                                                 собрания представителей м.р. Большеглушицкий

                                                 Гришина Ольга Ивановна – директор МКУ Центр 

                                                  социальной помощи семье и детям.

                                                  Артюкова Наталья Викторовна –специалист 1

                                                   категории отдела организации и образования

                                                  Южного управления МОиН СО

                                                   Шайкамалова Людмила Николаевна

                                                   председатель управляющего Совета ГБОУ СОШ

                                                   №1 «ОЦ» с. Большая Глушица

                                                   Орехова Екатерина Анатольевна – председатель

                                                   общешкольного родительского комитета ГБОУ 

                                                   СОШ №2 «ОЦ2 с. Большая Глушица.

                                                   Куликова Ирина Васильевна – главный специалист                  

                                                     Отдела организации и связи с общественностью             

                                                   администрации Большеглушицкого района.

ОУ, в котором проводился рейд – ГБОУ СОШ №1 «ОЦ» с . Большая Глушица

Адрес ОУ – с. Большая Глушица, ул. Бакинская, д.3

Количество детей, посещающих лагерь – 150 детей

Из них детей: из многодетных семей –24 ребёнка

                          из приёмных и опекаемых семей – 3 ребёнка

                          находящихся в трудной жизненной ситуации – 42 ребёнка

                          - инвалидов – 2 ребёнка

                          одарённых – 46 детей

Режим питания – 9.00-9.30 – завтрак

                                    13.00-14.00 – обед

Меню составлено в соответствии с нормами САНПина. Десятидневное перспективное меню прилагается.

Поставщик продуктов – ИП Терёхина Галина Анатольевна. (см. Договор на поставку продуктов).

Место питания детей – школьная столовая

Место приготовления пищи – школьный пищеблок.

Место хранения продуктов – сыпучие продукты хранятся в кладовой, скоропортящиеся продукты хранятся в холодильниках в соответствии с необходимым температурным режимом.

Факты жалоб со стороны поваров на некачественные продукты питания, поставляемые на пищеблок – отсутствуют.

Факты жалоб на качество питания со стороны родителей – отсутствуют.

Факты жалоб на качество питания со стороны учащихся – отсутствуют.

Оценка санитарного состояния места общественного питания – хорошее, в зале чисто, уютно, в помещение проветрено, на столах имеются салфетки для рук; посуда чистая, без повреждений.

Мнение о проведённом рейде: организация питания в лагере дневного пребывания организована на очень хорошем уровне. Поставка свежих продуктов осуществляется поставщиком ежедневно. В столовой и пищеблоке чисто и уютно. Созданы отличные условия, как для работников кухни, так и для детей. В меню ежедневно присутствуют мясные блюда (тефтели, супы, щи, гуляш и т.д.), молочные блюда (суп молочный, каши), салаты из свежих овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров, зелени и т.д.). В беседе с детьми были получены положительные отклики о вкусовых качествах приготовленной пищи: «еда вкусная, сытная и т.д.». разговаривая с родителями, участники рейда услышали положительные отклики об организации питания в лагере: «дети приходят домой сытые, хвалят приготовленную для них пищу».

 

Ответственный за реализацию проекта

на территории м.р. Большеглушицкий

Самарской области

Афанасьева Елена Львовна ____________

Дата: 18 июня 2013 г.

 

 

 

 

 

 

Отчёт

  о проведённом рейде по контролю за качеством общественного питания в лагере дневного пребывания

в рамках партийного проекта «Народный контроль».

 

Дата проведения рейда – 18 июня 2013 г.

Время– 13.00-13.30

ФИО участников рейда – Афанасьева Е.Л. – заместитель председателя 

                                                 собрания представителей м.р. Большеглушицкий

                                                 Гришина Ольга Ивановна – директор МКУ Центр 

                                                  социальной помощи семье и детям.

                                                  Артюкова Наталья Викторовна –специалист 1

                                                   категории отдела организации и образования

                                                  Южного управления МОиН СО

                                                   Шайкамалова Людмила Николаевна

                                                   председатель управляющего Совета ГБОУ СОШ

                                                   №1 «ОЦ» с. Большая Глушица

                                                   Орехова Екатерина Анатольевна – председатель

                                                   общешкольного родительского комитета ГБОУ 

                                                   СОШ №2 «ОЦ2 с. Большая Глушица.

                                                   Куликова Ирина Васильевна – главный специалист                  

                                                     Отдела организации и связи с общественностью             

                                                   администрации Большеглушицкого района.

ОУ, в котором проводился рейд – ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с . Большая Глушица

Адрес ОУ – с. Большая Глушица, ул. Гагарина, д.82

Количество детей, посещающих лагерь – 150 детей

Из них детей: из многодетных семей –17 детей

                          из приёмных и опекаемых семей – нет

                          находящихся в трудной жизненной ситуации – 98 детей

                          - инвалидов – нет

                          одарённых – 50 детей

Режим питания – 9.00-9.30 – завтрак

                                    13.00-14.00 – обед

Меню составлено в соответствии с нормами САНПина. Десятидневное перспективное меню прилагается.

Поставщик продуктов – ИП Терёхина Галина Анатольевна. (см. Договор на поставку продуктов).

Место питания детей – школьная столовая

Место приготовления пищи – школьный пищеблок.

Место хранения продуктов – сыпучие продукты хранятся в кладовой, скоропортящиеся продукты хранятся в холодильниках в соответствии с необходимым температурным режимом.

Факты жалоб со стороны поваров на некачественные продукты питания, поставляемые на пищеблок – отсутствуют.

Факты жалоб на качество питания со стороны родителей – отсутствуют.

Факты жалоб на качество питания со стороны учащихся – отсутствуют.

Оценка санитарного состояния места общественного питания – хорошее, в зале чисто, уютно, в помещение проветрено; посуда чистая, без повреждений.

Мнение о проведённом рейде: организация питания в лагере дневного пребывания организована на  хорошем уровне. Дети питаются в несколько заходов, что позволяет не создавать толкотни в помещении столовой. Поставка свежих продуктов осуществляется поставщиком ежедневно. В столовой и пищеблоке чисто и уютно. Созданы отличные условия, как для работников кухни, так и для детей. В меню ежедневно присутствуют мясные блюда (тефтели, супы, щи, гуляш и т.д.), молочные блюда (суп молочный, каши), салаты из свежих овощей (капусты, моркови, огурцов, помидоров, зелени и т.д.). В беседе с детьми и родителями были получены положительные отклики об организации питания в данном лагере дневно пребывания.

    Участники рейда продегустировали приготовленный на обед компот из свежей клубники: остались довольны вкусовыми качествами данного напитка.

 

Ответственный за реализацию проекта

на территории м.р. Большеглушицкий

Самарской области

Афанасьева Елена Львовна ____________

Дата: 18 июня 2013 г. 

 

 
 

19 июня 2013 г.

Ключевые слова: ОбществоОбразование